mercredi 23 novembre 2011
POLENTA au CHOU de SAVOIE et aux CAROTTES d’ISABELLE
Couper très finement 2-3 feuilles de chouCouper 2 carottes en petits cubesFaire revenir les légumes dans un peu d'huile. Quand ils sont cuits, verser de l'eau et un peu de bouillon de légumes puis porter à ébullition. Jeter alors en pluie de la polenta. Quand c'est cuit, ajouter un filet d'huile d'olive, bien mélanger et verser dans un grand plat rectangulaire. Quand c'est refroidi, découper en carrés et faire frire ces carrés dans une poêle avec un fond d'huile d'olive.
CHICOREE PAIN de SUCRE
Ingrédients : 4 pers 400 gr d'émincé de porc ou d'agneau 3 oignons blancs, coupés en fines lamelles 1 chicorée pain de sucre ou 1 laitue en fines lanières 1 ddl de bouillon 1 dl de crème aneth haché Sel -huile ou beurre pour rôtir Salez la viande. Faites-la saisir dans du beurre. Baissez le feu, ajoutez le bouillon et les légumes, assaisonnez. Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez la crème et laissez épaissir à feu doux. Parsemez d'aneth au moment de servir. Pour allez plus vite : A la place de l'émincé, utilisez de la viande hachée.Accompagnez par ex : avec une purée de pommes de terre, tagliatelles ou du riz.
pain de sucre... moi jsavais pas que ça existait!
Le pain de sucre
Le pain de sucre fait partie de la grande famille des chicorées comme la scarole, l'endive ou la chicorée à café. C'est la descendante la plus directe de la chicorée sauvage et comme toutes ses cousines, ses parties vertes sont amères, les personnes qui n'aiment pas enlèveront donc les premières feuilles pour arriver au coeur blanc de la pomme qui est plus doux. En salade : émincer en coupant dans le travers, laver sans faire trop tremper et essorer Cuit : les feuilles blanchies 1 mn à l'eau bouillante peuvent servir comme les feuilles de vigne grecques à recevoir une farce à base de riz collant. Emincé, faites le sauter avec d'autres légumes : fleurettes de chou fleur blanchies, carottes ou betteraves rapées, poireaux émincés etc... pour accompagner riz, boulgour, escalopes (dinde, veau, porc), en gratin comme les endives au jambon
GRATIN DE PAIN DE SUCRE
Faire cuire des pommes de terre coupées en rondelles pas trop fines.
Emincez un pain de sucre après avoir écarté les feuilles vertes qui sont amères. Conservez une moitié qui vous servira de salade. Faîtes fondre pendant une dizaine de minutes l'autre moitié dans une sauteuse avec du beurre, salez légèrement.
Faîtes une béchamelle assez liquide, salez, poivrez et muscadez, rajoutez un peu de fromage rapé.
Dans un plat à gratin, mettez une couche de pain de sucre, une couche de jambon et une couche de pommes de terre. Recouvrez de béchamelle et de fromage rapé et mettre le plat à four chaud à gratiner.
PAIN de SUCRE GRATINé (Claire)
Faire rissoler un petit oignon dans de l’huile d’olive et y ajouter la pain de sucre découpée en fines lanières et laisser étuver 10 à 15 mns sur feu doux. Pendant ce temps là, délayer une c à s de maizena dans un peu de lait avec une c à c de moutarde et verser le tout dans une casserole avec 20cl de crème, sel et poivre et faire chauffer tout doucement jusqu’à ébullition. Découper 2 ou 3 tranches de jambon. Quand la pain de sucre est cuite, étaler la moitié de la pain de sucre dans un plat à gratin, arroser de sauce à la crème, mettre le jambon, quelques copeaux de parmesan et terminer avec le reste de pain de sucre , de crème et un peu de gruyère et conté rapé. Faire gratiner .
Le pain de sucre fait partie de la grande famille des chicorées comme la scarole, l'endive ou la chicorée à café. C'est la descendante la plus directe de la chicorée sauvage et comme toutes ses cousines, ses parties vertes sont amères, les personnes qui n'aiment pas enlèveront donc les premières feuilles pour arriver au coeur blanc de la pomme qui est plus doux. En salade : émincer en coupant dans le travers, laver sans faire trop tremper et essorer Cuit : les feuilles blanchies 1 mn à l'eau bouillante peuvent servir comme les feuilles de vigne grecques à recevoir une farce à base de riz collant. Emincé, faites le sauter avec d'autres légumes : fleurettes de chou fleur blanchies, carottes ou betteraves rapées, poireaux émincés etc... pour accompagner riz, boulgour, escalopes (dinde, veau, porc), en gratin comme les endives au jambon
GRATIN DE PAIN DE SUCRE
Faire cuire des pommes de terre coupées en rondelles pas trop fines.
Emincez un pain de sucre après avoir écarté les feuilles vertes qui sont amères. Conservez une moitié qui vous servira de salade. Faîtes fondre pendant une dizaine de minutes l'autre moitié dans une sauteuse avec du beurre, salez légèrement.
Faîtes une béchamelle assez liquide, salez, poivrez et muscadez, rajoutez un peu de fromage rapé.
Dans un plat à gratin, mettez une couche de pain de sucre, une couche de jambon et une couche de pommes de terre. Recouvrez de béchamelle et de fromage rapé et mettre le plat à four chaud à gratiner.
PAIN de SUCRE GRATINé (Claire)
Faire rissoler un petit oignon dans de l’huile d’olive et y ajouter la pain de sucre découpée en fines lanières et laisser étuver 10 à 15 mns sur feu doux. Pendant ce temps là, délayer une c à s de maizena dans un peu de lait avec une c à c de moutarde et verser le tout dans une casserole avec 20cl de crème, sel et poivre et faire chauffer tout doucement jusqu’à ébullition. Découper 2 ou 3 tranches de jambon. Quand la pain de sucre est cuite, étaler la moitié de la pain de sucre dans un plat à gratin, arroser de sauce à la crème, mettre le jambon, quelques copeaux de parmesan et terminer avec le reste de pain de sucre , de crème et un peu de gruyère et conté rapé. Faire gratiner .
LE PANAIS et LE PERSIL RACINE:quelques idées
En crudité:
Avec en mélange au choix carottes, céleri rave, betteraves, navets, potimarron,
persil racine, chou rave....
Raper les légumes et assaisonner d'une bonne vinaigrette avec quelques aromatiques de saison: persil, oignon vert, ciboulette....
Parsemer la salade de graines de tournesol, lin, sésame, graines de courge, de chanvre (et oui!) que vous faites griller dans une poêle sèche pendant quelques minutes tout en tournant à feu doux. Commencer par les graines comme tournesol, couge et chanvre et en dernière minute le sésame et le lin. Arrêter la cuisson dès que les graines commencent à changer légèrement de couleur et à péter.
En soupe :
Dans un bouillon, dans un minestrone, dans les soupes de légumes variés.
En légumes:
Dans une poêlée de légumes au wok
En purée, avec ou sans pomme de terre gratinée au four et servie avec une viande grillée,
ajouter un soupçon de zeste de citron, une pincée de cardamone moulue
Dans un bouillon de couscous
En chips, pour l'apéro, découper en fines tranches et cuit dans une poêle avec de l'huile d'olive , sel, poivre, curry ou garam massala. Sur feu vif en remuant constamment.
Voir aussi la recette du Méli-mélo de Chantal.
Avec en mélange au choix carottes, céleri rave, betteraves, navets, potimarron,
persil racine, chou rave....
Raper les légumes et assaisonner d'une bonne vinaigrette avec quelques aromatiques de saison: persil, oignon vert, ciboulette....
Parsemer la salade de graines de tournesol, lin, sésame, graines de courge, de chanvre (et oui!) que vous faites griller dans une poêle sèche pendant quelques minutes tout en tournant à feu doux. Commencer par les graines comme tournesol, couge et chanvre et en dernière minute le sésame et le lin. Arrêter la cuisson dès que les graines commencent à changer légèrement de couleur et à péter.
En soupe :
Dans un bouillon, dans un minestrone, dans les soupes de légumes variés.
En légumes:
Dans une poêlée de légumes au wok
En purée, avec ou sans pomme de terre gratinée au four et servie avec une viande grillée,
ajouter un soupçon de zeste de citron, une pincée de cardamone moulue
Dans un bouillon de couscous
En chips, pour l'apéro, découper en fines tranches et cuit dans une poêle avec de l'huile d'olive , sel, poivre, curry ou garam massala. Sur feu vif en remuant constamment.
Voir aussi la recette du Méli-mélo de Chantal.
TATIN de PANAIS d’OLIVIER et CATHERINE
pâte brisée
50g beurre
8 petits panais pelés et coupés en 2 (ou des gros coupés en 4)
1càs sucre roux
75ml jus de pomme
- Préchauffer le four à 200°C
- Chauffer le beurre dans une poêle
- Ajouter les panais (côté bombé vers le haut, pointe vers le centre)
- Saupoudrer les panais de sucre et faire cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés en les retournant à mi-cuisson
- Ajouter le jus de pomme et porter à ébullition.
- Verser les panais et le jus dans un plat à tarte et étaler la pâte dessus. Presser légèrement de façon à enfermer les panais dedans.
- Faire cuire 20-25 minutes dans le four, jusqu'à ce que les panais et la pâte soient dorés
- Renverser une assiette chaude sur le moule de façon à faire retomber la tarte sur l'assiette.
- Servir chaud éventuellement avec une salade avec de la feta.
50g beurre
8 petits panais pelés et coupés en 2 (ou des gros coupés en 4)
1càs sucre roux
75ml jus de pomme
- Préchauffer le four à 200°C
- Chauffer le beurre dans une poêle
- Ajouter les panais (côté bombé vers le haut, pointe vers le centre)
- Saupoudrer les panais de sucre et faire cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés en les retournant à mi-cuisson
- Ajouter le jus de pomme et porter à ébullition.
- Verser les panais et le jus dans un plat à tarte et étaler la pâte dessus. Presser légèrement de façon à enfermer les panais dedans.
- Faire cuire 20-25 minutes dans le four, jusqu'à ce que les panais et la pâte soient dorés
- Renverser une assiette chaude sur le moule de façon à faire retomber la tarte sur l'assiette.
- Servir chaud éventuellement avec une salade avec de la feta.
GRATIN DAUPHINOIS de PANAIS et POMMES de TERRE d’ANNE
3 panais, 2 pommes de terre, 2 gousses d’ail, crème fraiche , lait,
Noix de muscade, sel, poivre, curcuma, fromage râpé, levure en paillette.
Couper le panais et les pommes de terre en rondelles.
Faire mijoter dans une casserole avec 1 gousse d’ail pressée, ¼ lait, ¼ crème fraiche,
curcuma, muscade, sel, poivre pendant 20 mns.
Préparer un plat à gratin en le frottant avec 1 gousse d’ail
Ajouter le mélange de légumes dans le plat ; saupoudrer de paillettes de levure de bière et de fromage rapé
Mettre le tout au four pendant 20 mns jusque quand le plat soit bien coloré
Et voila, bon appétit !
Noix de muscade, sel, poivre, curcuma, fromage râpé, levure en paillette.
Couper le panais et les pommes de terre en rondelles.
Faire mijoter dans une casserole avec 1 gousse d’ail pressée, ¼ lait, ¼ crème fraiche,
curcuma, muscade, sel, poivre pendant 20 mns.
Préparer un plat à gratin en le frottant avec 1 gousse d’ail
Ajouter le mélange de légumes dans le plat ; saupoudrer de paillettes de levure de bière et de fromage rapé
Mettre le tout au four pendant 20 mns jusque quand le plat soit bien coloré
Et voila, bon appétit !
Soupes au panais
SOUPE de PANAIS au CURRY de CLAIRE.
2 panais, 1 p de terre, 2 oignons, 1e gousse d'ail, ciboulette et/ou persil haché,
1/2 c à s de curry, sel, poivre, 1 1/2l de bouillon, crème
Faire suer les légumes découpés dans un peu de matière grasse, ajouter les épices et le bouillon.
Faire cuire 20 à 30 mns. Mixer et servir parsemé de fines herbes avec un nuage de crème.
SOUPE au PANAIS, POIVRE ROSE et SIROP d'ERABLE de CLAIRE.
Faire revenir doucement dans un peu d'huile d'olive les panais et un ou deux oignons coupés en dés et mouiller largement de bouillon, saler et faire cuire 20 à 30 mns. Mixer.
Servir dans des assiettes à soupe (c'est important pour la suite, dans un bol le sirop d'érable tombe dans le fond....), donner quelques tours de moulin avec du poivre rose! mettre un filet de sirop dérable et un soupçon de crème.
Ne pas mélanger avec sa cuillère mais délicatement attraper en même temps que la soupe un peu de crème et de sirop...
Surprenant ...mais un vrai délice!
2 panais, 1 p de terre, 2 oignons, 1e gousse d'ail, ciboulette et/ou persil haché,
1/2 c à s de curry, sel, poivre, 1 1/2l de bouillon, crème
Faire suer les légumes découpés dans un peu de matière grasse, ajouter les épices et le bouillon.
Faire cuire 20 à 30 mns. Mixer et servir parsemé de fines herbes avec un nuage de crème.
SOUPE au PANAIS, POIVRE ROSE et SIROP d'ERABLE de CLAIRE.
Faire revenir doucement dans un peu d'huile d'olive les panais et un ou deux oignons coupés en dés et mouiller largement de bouillon, saler et faire cuire 20 à 30 mns. Mixer.
Servir dans des assiettes à soupe (c'est important pour la suite, dans un bol le sirop d'érable tombe dans le fond....), donner quelques tours de moulin avec du poivre rose! mettre un filet de sirop dérable et un soupçon de crème.
Ne pas mélanger avec sa cuillère mais délicatement attraper en même temps que la soupe un peu de crème et de sirop...
Surprenant ...mais un vrai délice!
FRITES de PANAIS CARAMELISES, PARFUMEES aux EPICES d’ANNE
Pour 4 personnes
Préparation et cuisson : 45 minutes
Ingrédients
1 kg de panais
10 cl d’huile d’olive
Coriandre moulue
Cumin moulu
10 cl de miel liquide
Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four, thermostat 7.
Vous pouvez ne pas peler les panais mais les laver en les brossant, puis en frotter la peau avec un demi-citron. Coupez-les en frites.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec 2 cuillères à café de coriandre et autant de cumin, salez, poivrez et ajoutez 10 cl de miel liquide.
Mêlez soigneusement avant de verser sur les frites de panais.
Disposez les frites en une seule couche sur la plaque du four et enfournez à mi-hauteur pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les panais soient tendres et dorés.
Vous pouvez faire frire les panais dans une sauteuse, mais en cuisant ils s’attendrissent très vite. Il faut les saisir sans les brûler et les manipuler avec délicatesse. Cette méthode est valable pour deux personnes aux plus.
Préparation et cuisson : 45 minutes
Ingrédients
1 kg de panais
10 cl d’huile d’olive
Coriandre moulue
Cumin moulu
10 cl de miel liquide
Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four, thermostat 7.
Vous pouvez ne pas peler les panais mais les laver en les brossant, puis en frotter la peau avec un demi-citron. Coupez-les en frites.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec 2 cuillères à café de coriandre et autant de cumin, salez, poivrez et ajoutez 10 cl de miel liquide.
Mêlez soigneusement avant de verser sur les frites de panais.
Disposez les frites en une seule couche sur la plaque du four et enfournez à mi-hauteur pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les panais soient tendres et dorés.
Vous pouvez faire frire les panais dans une sauteuse, mais en cuisant ils s’attendrissent très vite. Il faut les saisir sans les brûler et les manipuler avec délicatesse. Cette méthode est valable pour deux personnes aux plus.
lundi 14 novembre 2011
Mardi 15 novembre 2011
Ah, les amis, ça fait quelques semaines il est vrai que le blog n'était pas à jour.
La raison principale est l'arrivée abondante de nombreux GACeurs et donc beaucoup de travail pour les explication, les mises à jour, les comptes etc.
Nous avoisinons les 30 familles au GAC de la Vesdre désormais.
Nous envisageons d'ailleurs de 'modérer' les entrées si besoin.
Petites info importantes :
- il y a vraisemblablement un RUSH au début, vers 19h, donc si vous voulez un peu de calme, venez un peu plus tard, cela ne nous dérange pas...
- il est CAPITAL de payer vos PAF, sans ça, le GAC ne peut pas fonctionner. Nous nous réserverons le droit de les déduire de votre caution le cas échéant.
- il serait bien de participer dans la mesure du possible aux livraisons (défraiement).
merci et bon GAC!
Qui fait quoi?
Lux / Labeye : Brian
Bourrache : Fabienne
Pâques : Del
Pharma : /
aide avant??
aide après??
La raison principale est l'arrivée abondante de nombreux GACeurs et donc beaucoup de travail pour les explication, les mises à jour, les comptes etc.
Nous avoisinons les 30 familles au GAC de la Vesdre désormais.
Nous envisageons d'ailleurs de 'modérer' les entrées si besoin.
Petites info importantes :
- il y a vraisemblablement un RUSH au début, vers 19h, donc si vous voulez un peu de calme, venez un peu plus tard, cela ne nous dérange pas...
- il est CAPITAL de payer vos PAF, sans ça, le GAC ne peut pas fonctionner. Nous nous réserverons le droit de les déduire de votre caution le cas échéant.
- il serait bien de participer dans la mesure du possible aux livraisons (défraiement).
merci et bon GAC!
Qui fait quoi?
Lux / Labeye : Brian
Bourrache : Fabienne
Pâques : Del
Pharma : /
aide avant??
aide après??
mardi 11 octobre 2011
Mardi 18 octobre : Auberge espagnole 'TARTE'
Soyez nombreux à prendre le temps mardi prochain.
Car il est bon de s'asseoir et de discuter autour d'un ptit verre et d'une part de tarte.
Y'a toujours de la place assez!!!!
QUI FAIT QUOI?
Bourrache : Eric (merci!)
Lux Labeye : Brian
Paques : Thibaut C (merci!ouf Del pourra un peu souffler)
Car il est bon de s'asseoir et de discuter autour d'un ptit verre et d'une part de tarte.
Y'a toujours de la place assez!!!!
QUI FAIT QUOI?
Bourrache : Eric (merci!)
Lux Labeye : Brian
Paques : Thibaut C (merci!ouf Del pourra un peu souffler)
Mardi 11 octobre : un GAC qui évolue, vivement la prochaine auberge espagnole!
Que de nouveaux, que de nouveaux, nous sommes RA-VIS!
Ravis parce qu'ils reviennent, ravis parce qu'on se connait de plus en plus, ravis parce qu'on prend le temps de se parler, de se prêter des livres, de prendre des nouvelles...
Mardi prochain, nous vous proposons une auberge espagnole 'tarte' et nous sommes certains que ce sera une très bonne soirée.
Merci de faire vivre ce GAC chaque semaine!
Julie et Brian
Ravis parce qu'ils reviennent, ravis parce qu'on se connait de plus en plus, ravis parce qu'on prend le temps de se parler, de se prêter des livres, de prendre des nouvelles...
Mardi prochain, nous vous proposons une auberge espagnole 'tarte' et nous sommes certains que ce sera une très bonne soirée.
Merci de faire vivre ce GAC chaque semaine!
Julie et Brian
lundi 26 septembre 2011
Mardi 27 septembre auberge espagnole
Ce dimanche, Brian et Julie étaient à Tempo Color et ont rencontré de peut-être nouveaux GACeurs.
Ce mardi, nous prendrons le temps de nous asseoir tous ensemble si le coeur vous en dit. Peut-être même sur la terrasse si le temps se maintient...
Au programme de nos réflexions :
Julie, Brian et Léo
Ce mardi, nous prendrons le temps de nous asseoir tous ensemble si le coeur vous en dit. Peut-être même sur la terrasse si le temps se maintient...
Au programme de nos réflexions :
- voudriez vous avoir aussi l'occasion de commander des produits Oxfam via le GAC (chocolat/thé/café/sucre,...) ou n'est ce pas notre rôle de les proposer?
- qui pourrait de temps en temps aller chez Pâques?
- seriez vous intéressés par une info Vin de Liège ou les Tournières?
- et sinon, vous ça va????
- avez vous d'autres idées?
Julie, Brian et Léo
mercredi 21 septembre 2011
samedi 10 septembre 2011
Mardi 13 septembre
Ce mardi nous aurons la visite de Denis (un autre Denis, pas notre Denis;-) ) et/ ou Stéphanie qui viennent voir un peu comment on fonctionne pour créer peut être leur GAC. Des émules? on est trop fier!
Et peut-être aurons nous aussi la visite de Géraldine qui nous a écrit pour avoir des infos...
Et peut-être aurons nous aussi la visite de Géraldine qui nous a écrit pour avoir des infos...
Mardi 6 septembre, oh, une auberge espagnole improvisée?!
Les nouveaux GACeurs trouvent leur place, et pas qu'un peu ;-) N'est ce pas Matteo?
jeudi 25 août 2011
Mardi 23 Aout, des nouveaux, des nouveaux!!!
Laurent a amené sa maman, Sarah ses voisins....
Et on parle même de nous sur face de bouc!
Monsieur Delvaux a passé la soirée avec nous à parler fruits et on se réjouit de les goûter!!!
On a gouté par contre les tomates jaunes de notre voisin (venu frappé à notre porte juste pour nous les offrir, si c'est pas beau la vie!) et elles sont DE-LI-CIEUSES
Merci particulier à Madame Jeukenne qui, grâce à sa commande nous permet d'être encore livré par Le Pont cette semaine. (on est encore en discussion avec le Beau mur pour un système commun mais c'est vrai que si on pouvait avoir 60€/semaine ça nous éviterait du soucis)
Message perso d'ailleurs à Madame Jeukenne : oui, on veut vraiment venir faucher mais chaque fois qu'on essaie de s'organiser il s'arrange pour pleuvoir alors avec la rentrée... aïe,aïe, aïe!
A mardi vous tous!
jeudi 18 août 2011
Mardi 23 aout
Oh la la, ça commence à sentir la fin des vacances!!!
Mais on a un invité intéressant : Monsieur Delvaux qui vient nous proposer ses magnifiques fruits bio! On espère pouvoir fonctionner avec lui régulièrement d'autant plus qu'il nous parait fort sympatique...
Et puis on est invité au Tawes par la Bourrache le 28 aout pour leur journée portes ouvertes.
J&B
Mais on a un invité intéressant : Monsieur Delvaux qui vient nous proposer ses magnifiques fruits bio! On espère pouvoir fonctionner avec lui régulièrement d'autant plus qu'il nous parait fort sympatique...
Et puis on est invité au Tawes par la Bourrache le 28 aout pour leur journée portes ouvertes.
J&B
Mardi 16 août 2011 Anniversaire surprise de Delphine
Waaa, elle n'a rien vu venir!
C'était super, merci à vous tous qui êtes venus pour elle.
Brian a raté qqchose!
Sinon, en plus de ça, ce mardi on a eu de la visite :
C'était super, merci à vous tous qui êtes venus pour elle.
Brian a raté qqchose!
Sinon, en plus de ça, ce mardi on a eu de la visite :
- Jean Marie du GAC waremme qui est venu s'inspirer et voir un peu comment on fonctionnait...
- mais aussi et surtout Eric et Laurent, deux nouveaux GACeurs chênéens bien sympa! merci à Stephane et Joachim pour la pub!
mardi 9 août 2011
Mardi 16 août 2011
Qui fait quoi?
Lux : Bruno-le-papa-d'Alexis-et-de-Florian-qui-allait-chez-nounou-en-face-de-la-ferme ;-)
(cherchez pas, c'est un private joke!)
La Bourrache : Dominique?
Pâques : Del
Pharma : Julie
Labeye : en congé!!
Le Pont : (si livraison arrangée avec le Beau Mur) Julie réceptionne le livreur
Lux : Bruno-le-papa-d'Alexis-et-de-Florian-qui-allait-chez-nounou-en-face-de-la-ferme ;-)
(cherchez pas, c'est un private joke!)
La Bourrache : Dominique?
Pâques : Del
Pharma : Julie
Labeye : en congé!!
Le Pont : (si livraison arrangée avec le Beau Mur) Julie réceptionne le livreur
Mardi 9 Août 2011
Le GAC de la Vesdre se réveille lentement mais sûrement...
Les nouveautés?
Les nouveautés?
- Nos listes sont prévues pour deux semaines.(économie de papier/organisation plus simple si vous dever rater un mardi) ET SONT EN LIGNE ICI si vous voulez vous faire une idée ou préparer votre liste de courses...
- Nous avons la possibilité de commander des céréales et légumineuse via un autre GAC. Nous prévoyons de le faire une fois/(2/3) mois
- Nous avons été invité à Tempo Color et à une soirée organisée à Embourg sur l'agriculture paysanne
- Nous regrouperons certainement nos commandes de pain (trop peu importantes) avec le GAC Beau mur...
Nous aimerions voir venir de nouveaux gaceurs pour nous permettre d'avoir un 'rythme de croisière' plus facile et soutenir au mieux nos producteurs... mais nous voyons sereinement arriver la rentrée car notre jeune GAC ne se porte pas trop mal...
Julie&Brian
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